EINECS号：289-644-3

1. 食品领域：火麻仁油富含不饱和脂肪酸，
2. 保健品领域：基于其富含的不饱和脂肪酸、维生素 E 及其他生物活性成分常被制成软胶囊等保健品形式，供消费者日常补充营养、维持身体健康。
3. 化妆品领域：火麻仁油具有良好的滋润和保湿性能，能够深入皮肤底层，补充皮肤水分，
4. 医药领域：在传统医学中，火麻仁有等功效，火麻仁油也可能具有类似的药用潜力。
5. 工业领域：火麻仁油可以作为某些工业生产的原料，在制造生物燃料（如生物柴油）方面有一定的潜力，它还可用于生产涂料、油墨等产品。不过在工业上的应用相对较少，主要还是以食用和保健等用途为主。